Kultur in der Kirche

Obermichelbach

M Flügel (1)klein

12. Dezember 2018
von schwanfelder
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Der Winterteller

        Unser Winterteller entfaltete sich in einem gar nicht so winterlichen Abend, der voller leiser Jazzklänge zumindest winterliche Stimmung erzeugte. Der Schweizer Wurstsalat mag etwas an Winter erinnert haben. Er war auf einem Romana Salatblatt angerichtet. Die … Weiterlesen

Flute dàccord (15)klein

13. Oktober 2018
von schwanfelder
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Der Herbstteller

  Womit sollte man beginnen? Vielleicht mit Salat? Grün sollte es sein. Da passen gut die Gurken mit dem Krabbensalat on top. Zwei unterschiedliche Salate oder Salatbestandteile, kombiniert werden sie zum Genuss. Gleich daneben noch ein weiterer Salat: Quinoa-Kirchenerbsen-Salat, ruhend … Weiterlesen

Taste of Music (35)klein

22. Juli 2018
von schwanfelder
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Ein starker Teller

          Rotweinbirnen-Chips mit Gorgonzolacréme im Schälchen   Man braucht Gorgonzola, Frischkäse und etwas Petersilie. Den Gorgonzola mit der Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Frischkäse und Petersilie dazugeben und mit etwas Sahne vermengen, bis die Masse schön … Weiterlesen

2. Oktober 2016
von schwanfelder
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Der Franzosen-Kultur-Teller

      Da steht er, liegt er, harrt er im Herbstlaub aus. Ein Kulturteller, der doch sehr stark französisch motiviert ist. Da fällt zunächst auf, dass so manche unserer Koch-Crew des Französischen mächtig sind. So steht eine französische Speisekarte … Weiterlesen

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